Este estudio se enfoca en la implementación de un plan de mejoras en el Policlínico Izaguirre basados en los principios de las 5S con el objetivo de optimizar el proceso de atención al cliente y evaluar su impacto en la productividad. Así, se utilizó un enfoque de investigación cuantitativa de tipo aplicada con un diseño preexperimental con un enfoque longitudinal para evaluar el impacto de la implementación de las 5S en el Policlínico Izaguirre. Se utilizaron como técnica la entrevista no estructurada, la observación directa y como instrumentos fichas de registros para los datos recolectados de los índices empleados. Los resultados del estudio revelaron que la implementación de las 5S tuvo un impacto significativo en la eficacia y la eficiencia del proceso de atención al cliente. Se observaron mejoras en los tiempos de espera, el procesamiento de facturas, la gestión de d...

La presente trabajo desarrolla la negocio de Mochi Ice es la producción y comercialización de postres japoneses, contaremos con tres variedades de sabores: Mochi, Taiyaki y Dorayaki, todos acompañados con helados de diversos sabores (tradicionales y peruanos) que estarán disponibles y a la libre elección del cliente al momento que realice la compra. El modelo de negocio con el que se trabajará será el B2B así como B2C, en el B2B ofreceremos el producto por intermedio de los restaurantes de comida fusión peruano japonesa, de esta manera buscaremos posicionarnos y hacernos conocidos en el mercado de los postres, de acuerdo a la segmentación realizado el perfil de nuestro consumidor será los siguientes: los restaurantes de comida fusión del sector socio económico A y B de los distritos de San Borja, San Isidro, Jesús Maria, Miraflores, La Molina, Pueblo Libre, San Miguel y San...