El presente trabajo de experiencia profesional cuyo tema es el desarrollo de la gestión por procesos para aumentar la productividad en la empresa Zetta Comunicadores – sede Lurín 2018, La característica principal que conllevo a realizar este trabajo, fue encontrar oportunidades de mejora en los procesos internos de la empresa Zetta Comunicadores, con el fin de tener un mejor control en las etapas que conforman todo el proceso de producción.Con el presente trabajo se obtuvo enseñanzas de gestión en temas de ingeniería, se aprendió de las dificultades que se presentaron durante su ejecución y se generaron soluciones que permitieron resolverlos en el menor tiempo. De esta manera se implementó mejoras en el área de Flexografía.

El presente proyecto ha sido formulado para la creación de la empresa con razón social Hidratantes Peruanos S.A.C, con el nombre comercial “JAKU”, con un horizonte de evaluación de 5 años considerando el 2017 (año 0) hasta el año 2021(año 5). El logo definido es “JAKU” que significa “vamos” en quechua con el slogan: ¿y tú… cómo te hidratas?, con la finalidad de llevar a la reflexión a los consumidores sobre las bebidas que compran para hidratarse. JAKU es una bebida hidratante natural saborizada que tiene como principal componente el agua de coco. El agua se obtiene del interior de la fruta, esta se cosecha aproximadamente a los nueve meses que es cuando aún el fruto está inmaduro, el agua es abundante y es más rico en nutrientes, debido a su contenido de electrolitos (magnesio, fósforo, potasio y sodio), el agua de coco ayuda en la reposición de los mineral...