El presente trabajo evaluó la toxicidad del cobre sobre postlarvas de camarón de río Cryphiops caementarius mediante pruebas de toxicidad aguda, con el objetivo de determinar la concentración letal media (LC50-96). Los resultados refl ejaron que este estadío es muy sensible al cobre, en- contrando valores de LC50-96 de 0,546 mg.l-1. La sobrevivencia y la actividad natatoria fueron afectadas por el cobre, disminuyendo a medida que aumenta la concentración, encontrándose que las concentraciones nocivas fueron 1,0 y 2,0 mg.l-1 (63,3 y 100% mortalidad para 96 h); las concentraciones de 0,16 y 0,25 mg.l-1 fueron tolerables (0% de mortalidad para 48 h).

Copper toxicity is evaluated on the river prawn postlarvae, Cryphiops caementarius, using acute toxicity tests, to determine lethal concentration (96-LC50). The postlarvae were very sensitive to copper with 96-LC50 values of 0,546 mg.l-1. Survival and swimming activity diminish with the increase of copper concentrations. Concentrations of 1,0 and 2,0 mg.l-1 were dangerously pollut- ant (63,3 and 100% mortality for 96 h), concentrations of 0,16 and 0,25 mg.l-1 were tolerable (0% mortality for 48 h).

Esta tesis tuvo el objetivo de implementar un Plan de Gestión de Defensa Alimentaria para el cultivo de \\"concha de abanico\\" Argopecten purpuratus, mediante la evaluación de riesgos, elaboración, implementación y verificación, en una empresa dedicada al cultivo suspendido de esta especie en la bahía Samanco (Ancash, Perú). Metodológicamente, la investigación es de tipo Aplicada y su alcance aplicó a las medidas de seguridad: Externa, Interna, Producción, Logística, Almacenamiento, Personal y otros. El diseño de la investigación corresponde a un modelo No Experimental: descriptiva. La técnica de investigación utilizada fue la revisión documentaria y recolección de información en campo para su posterior análisis. El instrumento utilizado fue una encuesta aplicada a los responsables del proceso de cultivo. Previamente, el instrumento fue validado por expertos y se det...