En este trabajo de investigación se presenta un sistema de abastecimiento utilizando el método Silver Meal (SM), acompañado del Modelo ABC, los cuales comprenden un sistema heurístico que permite la asignación y distribución de los diferentes costos, teniendo como fin optimizar económicamente el abastecimiento de los productos cárnicos. Este proceso de investigación permitió la elaboración y posterior publicación de un artículo científico indexado en un evento internacional (LACCIE International Multiconference on Entrepreneurship, Innovation and Regional Development, LEIRD 2023). Se generó una distribución ABC de acuerdo a la demanda, posteriormente, se aplicó el método para cada producto, lo cual generó un óptimo plan de pedido durante un determinado periodo, teniendo en consideración el mejor costo logístico anual de S/ 168,313.86, a comparación del actual de S/...