Five adult dogs maintained in individual cages were used in an experiment under a 5x5 Latin Square design, to evaluate the in vivo digestibility of the sweet potato, and its effects on the digestibility of commercial dog food. The treatments were T0: 100% concentrated, T25: 25% sweet potato and 75 % concentrated, T50: 50% sweet potato and 50% concentrated; T75: 75 % sweet potato and 25 % concentrated, and T100: 100% sweet potato. Animals were fed at 08:00 hours and feces were previously collected. Proximal analysis of feces and diets were carried out. Each period in the study included 7 days of adaptation and 5 days of control. The digestibility of the dry matter was increased when the sweet potato increased in the ration (p<0.05). The apparent digestibility of the crude protein and the digestibility of the ethereal extract diminished when the sweet potato levels were increased (p<...

Se evalúo la digestibilidad del camote y su efecto sobre la digestibilidad de alimentos comerciales usados en la alimentación de perros. El diseño experimental fue el cuadrado latino 5x5, para lo cual se empleó cinco perros con edades entre 1.5 a 3 años. Los tratamientos fueron: T0: 100% concentrado, T25: 25% camote y 75% concentrado, T50: 50% camote y 50% concentrado, T75: 75 % camote y 25 % concentrado, y T100: 100% camote. Las dietas fueron ofrecidas a las 08:00 horas previa colección de las heces. Cada periodo del estudio incluyó 7 días de adaptación y 5 días de control. Se realizó el análisis proximal de las dietas y de las heces de cada animal. Los resultados obtenidos indican que la digestibilidad de la materia seca se incrementó cuando se incrementó el camote en la ración (p<0.05). La digestibilidad aparente de la proteína cruda y la digestibilidad del extracto...