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tesis de grado
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar las prácticas alimentarias de madres y el estado nutricional de los niños en edad preescolar de las Instituciones Educativas de Inicial. Puesto de Salud Agocucho – Cajamarca 2023. Estudio con enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y transversal, con una población de 153 niños y sus respectivas madres y una muestra de 110 madres y niños. Se utilizó el cuestionario para determinar las prácticas alimentarias de las madres, equipo para antropometría, Carnet de Crecimiento y Desarrollo del niño y la niña y Norma Técnica de Crecimiento y Desarrollo. Concluyendo que, en cuanto a las prácticas alimentarias de las madres: presentan práctica inadecuada: 36% en el lavado de manos antes de la preparación de los alimentos; 67%, 38% y 90% en el aporte de carbohidratos en menestras, avena, quinua, trigo y arroz respe...