El presente estudio tuvo como objetivo principal implementar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST) en Comercial Refrigeración Perú S.A.C. (en adelante “RefriPERU”), en estricta conformidad con los requisitos de la Ley N°29783 y su reglamento. La investigación surgió ante la necesidad de optimizar el desempeño en seguridad y salud ocupacional que se tiene en la empresa, garantizando un entorno laboral seguro para los colaboradores. El problema central identificado fue la inadecuación del SGSST a los estándares legales vigentes, lo cual limitaba su eficacia y exponía a la organización a posibles sanciones y, sobre todo, a riesgos prevenibles para sus trabajadores. La investigación se desarrolló en cinco capítulos estructurados. En el primero, se presentó el contexto institucional de RefriPERU, clasificada como gran empresa según sus ingresos a...

El presente proyecto de investigación formula un modelo de negocio que desarrolle la fabricación y venta para diferentes distritos de platos biodegradables, elaborados con el seudotallo de la planta de plátano que contribuirá de forma sostenible y eco amigable con el medio ambiente, además buscando aprovechar el seudotallo (residuo agrícola) que se quitan en las matas de plátano a la hora de hacer la cosecha o post cosecha.