La implementación de tecnología dentro de un sistema de tratamiento de efluentes de la industria de los quesos es de gran importancia ya que logra evitar consecuencias como paradas de producción, eliminación de bacterias aeróbicas degradadoras de grasa, repercutiendo al medio ambiente. Por lo cual, se presenta la investigación con la finalidad de determinar los parámetros para el diseño del biodigestor piloto a partir de los efluentes de la empresa Gloria S.A. Cajamarca, la investigación es de tipo aplicada, descriptiva, permitirá describir los resultados, expresadas en conclusiones, el diseño cuasiexperimental, utiliza como técnica a la documentación, y el instrumento para recabar los datos es la ficha. De los resultados: se determinó que para 60000 litros de suero se necesita un biodigestor de capacidad en volumen total VT = 233.24 m3, incluyendo un contenedor para biogá...