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tesis de grado
Publicado 2017
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Los objetivos de la investigación fueron: a) determinar la composición fitoquímica cualitativa de alcaloides, fenoles, taninos y carbohidratos presentes en los extractos acuosos de las hojas y flores de la mostaza (Brassica rapa L.) y b) determinar el efecto del extracto de Brassica rapa L. a concentraciones de 1%, 30%, 50% y 100% sobre el ciclo celular de meristemos radiculares del ajo (Allium sativum L.). los métodos que se realizaron , constaron en la obtención de extractos acuosos al 1% 30%, 50% y 100% de hojas y flores de la mostaza, que se obtuvieron en estado de infusión en un litro de agua; en el análisis fitoquímico cualitativo se aplicó el método colorimétrico para la determinación de alcaloides, fenoles, taninos y carbohidratos; los efectos de extracto acuoso sobre el ciclo celular de los meristemos, las raíces del ajo (Allium sativum L.), fueron fijados en Carnoy...