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tesis de grado
Publicado 2021
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Demuestra que las mejoras de procesos y el diseño de nuevas ubicaciones aumentaran la eficiencia de ocupación del almacén congelados del centro logístico de la empresa en estudio. Se empleó la investigación aplicada con un diseño no experimental transversal, el tamaño de la población fue de 2006, el tamaño de la muestra fue de 42 la cual fue elegida por conveniencia, para obtener los datos se realizaron mediciones volumétricas y de tiempo, se realizó la observación de las ubicaciones del almacén, los procesos operativos y los tipos de productos que se almacenan, con esto se evidenció que se tenía una subutilización de algunas ubicaciones del almacén. Se propuso estandarizar los envases y diseñar nuevas ubicaciones, para probar la efectividad de las propuestas se realizaron proyecciones de almacenaje con los datos de los meses junio y julio evidenciando un aumento en la...