La presente tesis tiene como objetivo aplicar las herramientas del Lean Manufacturing para reducir los desperdicios que generan mayor impacto en las pérdidas que viene registrando la empresa en estudio en los últimos 5 años. Se realizó una revisión de todos sus procesos y procedimientos, donde se logró observar que la empresa presenta 2 problemas principales: mal servicio al cliente y sobrecostos logísticos por no cumplir con la totalidad de la entrega de los productos en el tiempo ofrecido. Este estudio se centra en la mejora de proceso de su cadena de suministro, específicamente en las áreas de logística y post – venta los cuales presentan inconvenientes críticos que afectan directamente a las pérdidas monetarias que han tenido en los últimos años. Finalmente, en la propuesta de mejora se aplicaron técnicas Lean Manufacturing como el diagrama VSM, 5S, se desarrolló el...

El equipo de trabajo está formado por mujeres que tienen pasión por los animales y que la vamos a proyectar incursionando en el ámbito empresarial del sector servicios con la marca “Guau Guau Party Planner". Para el proyecto de negocio ha sido necesario un análisis considerando el entorno externo e interno, los cuales han sido indispensables para establecer adecuadamente las estrategias que nos ayudarán lograr nuestros objetivos propuestos. El diseño de plan de marketing es un factor importante, así como el diseño de los procesos de operación, el diseño económico-financiero y el diseño de la gestión de recurso humano, procesos que han ayudado a que el proyecto pueda ser viable. El modelo de negocio de “Guau Guau Party Planner", consiste en ofrecer servicios de fiestas personalizadas para mascotas en especial de perros, ofreciendo servicios distintivos de catering saludab...