El presente trabajo de investigación desarrolla la utilización experimental del mantenimiento productivo total (TPM), en el área de envasado de cerveza de la empresa Backus y Johnston SAA, para eliminar los desperdicios y aumentar la productividad del área en mención. La investigación inicia mencionando los principales conceptos teóricos del mantenimiento productivo total (TPM) desde los pasos a seguir para su implementación, los cuatro pilares del desarrollo de este programa, las ventajas que significan implementar esta metodología de trabajo, y algunos casos de éxito tras la su implantación. Tras esta descripción, se realizará el diagnóstico de la situación actual, identificando problemas como principalmente en el incumplimiento de producción, la falta de mantenimiento preventivo y predictivo y el poco o nulo conocimiento del personal en los equipos y maquinarias con lo...

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal mejorar el proceso de elaboración de saborizantes líquidos y polvos mediante la implementación del Mantenimiento Total Productivo (TPM) el cual se llevará en las siguientes etapas: Planificación, ejecución y mejora, puesto que su principal problema es la baja productividad del proceso de fabricación en elaboración de dichos saborizantes. En primera instancia, se inicia con la problemática que presenta la empresa SAPORITI S.A, seguido de ello menciona los objetivos, hipótesis, justificación, limitación y alcance de dicha investigación. Asimismo, se realiza una investigación de otras investigaciones (estado del arte) y marco teórico de la variable dependiente (Productividad) e independiente (TPM). Por otro lado, se detalla los 12 pasos que se realizó para implementar el TPM en dicha empresa, para lograr obt...