“Chef a Bordo” incluye el servicio de chef que se brinda a domicilio a los clientes en ocasiones especiales del cliente para que puedan preocuparse por otros detalles de su evento especial y confiar plenamente en el servicio. Este proyecto se caracteriza por ser innovador y darle un nuevo trasfondo al servicio de chef a domicilio, brindar un precio razonable por una buena calidad en cuanto a los productos, asimismo existirá un servicio de maitre integrado para que el anfitrión de casa no se tome la molestia de servir los alimentos, que solo se preocupe por disfrutar su evento o velada en todo caso. Para que esto suceda de manera exitosa se dará por medio de un análisis interno y externo, que abarcó un estudio de mercado dándonos como indicador que los distritos de Santiago de Surco y Villa El Salvador son los más interesados por este servicio, además se diseñaron estrategias...