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tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación aborda la problemática de ineficiencias operativas en el proceso de preembarque de muestras de café en la empresa Perales Huancaruna S.A.C. (PERHUSA), una de las principales exportadoras del rubro en el Perú. A pesar de su posicionamiento y certificaciones internacionales, se identifican demoras, reprocesos y limitaciones en la trazabilidad interna, especialmente en la coordinación entre las sedes de Chiclayo y Callao. Esta situación genera riesgos de incumplimiento con estándares exigidos por mercados internacionales y normativas aduaneras. El objetivo del estudio es proponer mejoras en la gestión de la cadena de suministro orientadas a optimizar el envío de muestras de preembarque, garantizando mayor eficiencia, trazabilidad y cumplimiento normativo. Para ello, se emplea un enfoque mixto cualitativo y cuantitativo de tipo descriptivo y exploratorio, q...