El trabajo tiene como objetivo actualizar el plan estratégico de Avikonor, empresa familiar dedicada a la crianza de aves de postura comercial para la producción y comercialización de huevos para consumo humano, así como del establecimiento de planes operativos que nacen de las iniciativas estratégicas con miras a su implementación. Con tal fin, se realizaron entrevistas con el gerente general y con los responsables de las áreas de operaciones, ventas y contabilidad de la organización. Como resultado, se establecieron 22 iniciativas estratégicas agrupadas en cuatro grupos de acuerdo a su prioridad. Se determina que, con las iniciativas estratégicas de prioridad 1, se podría incrementar la utilidad de un 5.8% que se tiene en el 2015 a una utilidad de 11.9% para el 2020, pasando de S/ 260,000.00 de utilidad a S/ 1521,239.00 en cinco años. Mientras que, para una tasa de descuent...

El presente trabajo tuvo como objetivo general el incrementar la rentabilidad con un sistema integrado de la cadena de suministros y de calidad en la empresa Avikonor S.A.C. que al enfrentarse a los cambios constantes, como el acelerado desarrollo de la tecnología de información y comunicaciones y la integración a la economía mundial, para lo cual tienen que adecuar sus sistemas de gestión, a un sistema de cadena de suministros que garantice la mejora continua en la empresa y su integración total de los eslabones como es compras, almacenes, logística interna, aves de cría y recría, aves de postura (producción). La población fue las rentabilidades de la empresa AVIKONOR S.A.C, la muestra fue la rentabilidad del año 2016 y el tipo de muestreo el no probabilístico por conveniencia. El método general de investigación fue el deductivo y el diseño de investigación fue el pre e...

La presente tesis tuvo como objetivo determinar si la propuesta de la gestión de compras aplicando el proceso analítico jerárquico (AHP) contribuye a la mejora de la gestión de compras sostenibles en la empresa P&D Andina Alimentos S.A., la investigación tuvo un enfoque cuantitativo, diseño transeccional y alcance descriptivo. Los resultados obtenidos muestran que no existe una metodología para la evaluación y selección de proveedores de la empresa, solo lo realizan teniendo en cuenta los criterios de calidad, no consideraban los criterios de compras sostenibles. Se realizó la implementación de la metodología AHP para la evaluación y selección de proveedores teniendo como eje principal los siguientes criterios: Sostenibilidad, calidad, financiero y producción, se utilizó el software SUPER DECISIONS para realizar la corrida de la implementación de la metodología AHP ...

La presente tesis tuvo como objetivo determinar si la propuesta de la gestión de compras aplicando el proceso analítico jerárquico (AHP) contribuye a la mejora de la gestión de compras sostenibles en la empresa P&D Andina Alimentos S.A., la investigación tuvo un enfoque cuantitativo, diseño transeccional y alcance descriptivo. Los resultados obtenidos muestran que no existe una metodología para la evaluación y selección de proveedores de la empresa, solo lo realizan teniendo en cuenta los criterios de calidad, no consideraban los criterios de compras sostenibles. Se realizó la implementación de la metodología AHP para la evaluación y selección de proveedores teniendo como eje principal los siguientes criterios: Sostenibilidad, calidad, financiero y producción, se utilizó el software SUPER DECISIONS para realizar la corrida de la implementación de la metodología AHP ...