En el presente estudio se busca analizar los factores determinantes del crecimiento económico y el proceso de convergencia económica, la evidencia empírica muestra que los países miembros del Mercosur han crecido a tasas positivas en el periodo 2000 – 2013, convirtiendo al Mercosur en una potencia económica que ocupa el quinto lugar entre las economías más importantes del mundo y es el cuarto bloque económico del mundo, en importancia y volumen de negocios; tiene un PIB de 3.64 billones de dólares, lo que representa el 82.3% del PIB total de América del Sur. Entonces, el objetivo de esta investigación es conocer cuáles son los factores determinantes del crecimiento económico de los países que conforman el Mercosur entre los años 2000 – 2013. A pesar del notable crecimiento de los países del Mercosur, el análisis de los datos también hace notar que el crecimiento eco...

El objetivo general de esta tesis es determinar la viabilidad económica de un restaurante de comida peruana express, será un nuevo concepto de restaurante a implementarse en el distrito de San Isidro bajo el formato de un Food Shop, en donde, el tiempo de atención es menor en comparación al de un restaurante convencional. Se plantea tener una atención máxima de 5 minutos, para lo cual, se emplea una serie de estrategias y procesos eficientes y óptimos. El proceso comienza cuando el consumidor toma la comida, la cual se encontrará previamente empacada ubicada en los exhibidores, para luego acercarse a realizar el pago, después de ello, solicitará se le caliente la comida, y, por último, decidirá si llevarla o quedarse a degustarla en el restaurante. Los envases a utilizar para el empaquetado de la comida, los cubiertos, las servilletas, los vasos y las bolsas para llevar el pr...