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artículo
Elaboración experimental de pastas de merluza (Merluccius gayi peruanus) y productos derivados
Publicado por
Jimenez Fernandez, Abdón
,
Sánchez Torres, José
,
Lam C., Roberto
Publicado 1978
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Informe IMARPE; n° 53, 1978, 36 p.
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