El presente estudio tiene como objetivo determinar la presencia de compuestos bioactivos (nutracéuticos) y actividad antimicrobiana frente a Salmonella enteritidis y Escherichia coli en las semillas de papaya andina (Vasconcellea pubescens A. DC) con el propósito que pueda ser utilizado en un futuro en la elaboración de alimentos funcionales para la prevención de enfermedades. Se realizaron extractos metanólico y clorofórmico al 10% de las semillas para determinar polifenoles, flavonoides, capacidad antioxidante (ensayos ABTS y DPPH), actividad antimicrobiana frente a las cepas. Se realizó extracción del aceite para el perfil de ácidos grasos. Se obtuvieron los siguientes resultados: El contenido de flavonoides 3.83 ± 0.18 mg ECQ/g, contenido de polifenoles 11.69 ± 0.04 mg equivalente ácido gálico/ g, capacidad antioxidante por DPPH 1.86 ± 0.44 ug TEAC /g y ABTS 0.03 ± 0.0...

OBJETIVO: Determinar si existe evidencia científica evalúe si la suplementación con omega 3 tiene un efecto en la prevención de síntomas depresivos en mujeres con riesgo a depresión gestacional y postparto. RESULTADOS: Al analizar los artículos elegidos para la revisión, los resultados mostrados referente al efecto de la suplementación de omega 3 en la prevención de síntomas depresivos en mujeres con riesgo a depresión en la etapa gestacional y postparto, se encontró que la suplementación con Omega 3 no llegó a prevenir los síntomas depresivos, no encontrándose diferencia significativa en la disminución según la escala que hayan usado para medir la depresión en estas poblaciones. CONCLUSIÓN: Según la evidencia científica indica que la suplementación con Omega 3 no presenta ningún efecto en la prevención de síntomas depresivos en las mujeres con riesgo a depresi...