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Evaluación preliminar de las pérdidas de sólidos en el agua de sangre (Sanguaza) de anchoveta en la industria harinera del Perú
Publicado por
Sánchez Torres, José
,
Icochea U., Edmundo
Publicado 1968
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37 p.
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artículo
Preservación de la anchoveta a bordo de las embarcaciones pesqueras, con fines industriales de reducción (nivel de laboratorio)
Publicado por
Lam C., Roberto
,
Icochea U., Edmundo
,
Sánchez Torres, José
Publicado 1971
Enlace
Informe IMARPE; n° 37, 1971 24 p.
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