La presente investigación tiene como objetivo proponer una metodología de costeo con el fin de determinar los costos unitarios de cada proceso de producción en una planta de quesos en Azángaro - Perú. Respecto al diseño metodológico, nuestra investigación es de diseño cuantitativo, descriptivo y propositivo el cual fue elaborada en una planta de quesos de Azángaro, en cuanto al instrumento se hizo uso de una entrevista tomada al propietario y a 2 de sus trabajadores y junto a ello también se aplicó la observación directa para así poder identificar los procesos y de acuerdo a ello ver el problema principal. Los resultados de la aplicación de la metodología de costeo por absorción se puede visualizar a través de los siguientes formatos: Formato 1 tenemos la relación de la compra de materia prima e insumos que incurran dentro de la producción; Formato 2 se da la informac...

La presente investigación tuvo como objetivo principal proponer un plan de un sistema de costeo por órdenes y como objetivo específico realizar un diagnóstico a través de un cuestionario, para ello la metodología de investigación es cuantitativo con un nivel descriptivo de diseño propositivo, asimismo la muestra que se utilizó fue mediante el muestreo no probabilístico en el área de producción. Para la recopilación de información de la empresa, se hizo uso de un cuestionario como instrumento; obteniendo como resultado, la falta de un sistema de costos, la ausencia de formatos que le permitan controlar los procesos y costos implicados en el proceso productivo. En conclusión, debido a las carencias halladas se diseñó un plan de un sistema de costeo por orden de producción, la cual está conformado por un grupo de procesos adecuadamente estructurados con formatos previamen...