El presente plan de negocios se enfoca en la creciente necesidad que experimentan los consumidores de EEUU, en especial los habitantes de California, por contar con alimentos nutritivos, funcionales y de menor tiempo de preparación. Por ello se presenta una propuesta de valor basada en la producción y exportación de habas precocidas congeladas, las cuales constituyen una excelente alternativa nutricional, y un alimento muy práctico para consumidores finales y empresas gastronómicas californianas por la reducción de tiempos de preparación y mayor vida útil. Asimismo, dicho nicho de mercado constituye una oportunidad para el crecimiento económico del sector agroindustrial peruano. El producto está dirigido a adultos de 25 a 65 años con un NSE AB, habitantes de California, en EEUU que buscan incorporar en su dieta fuentes proteicas vegetales de una manera práctica y de excelente...