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tesis de grado
Objetivo: Determinar el efecto de una intervención educativa en alimentación sobre el nivel de conocimientos de las madres o cuidadores y el estado nutricional de escolares del 2° grado de primaria de dos instituciones educativas del distrito de Pachacámac, 2022. Materiales y métodos: La investigación fue de enfoque cuantitativo, pre-experimental, analítico, longitudinal y prospectivo. Participaron 47 madres o cuidadores de la I.E. Pública y 43 de la I.E. Privada con sus respectivos hijos(as). La intervención educativa tuvo una duración de 4 meses.Se utilizó un cuestionario adaptado y validado para medir los conocimientos, y para el estado nutricional se tomaron medidas de peso, talla y perímetro abdominal a los escolares utilizando las tablas de OMS 2007 y los percentiles de perímetro abdominal. Estadísticamente se utilizó el programa SPSS y las pruebas de Wilcoxon, t-stu...