This research was funded by CONCYTEC through the project IMAGEN–Innovaciones en la mejora genética altoandina: alpacas y llamas (29-2019-FONDECYT-BM-INC.INV).

La intensificación de la actividad ganadera a nivel mundial ha generado una creciente preocupación por su impacto ambiental. En la puna peruana, la crianza de llamas aún no ha sido evaluada desde una perspectiva de sostenibilidad. El objetivo de nuestra investigación fue evaluar la sostenibilidad de la crianza de llamas en la Cooperativa Comunal San Pedro de Racco (Pasco), empleando la metodología SAFA (Sustainability Assessment of Food and Agriculture Systems). El estudio se desarrolló en cuatro fases: mapeo, contextualización, selección y evaluación de indicadores y elaboración del informe final. La información se recolectó a través de encuestas y revisión de documentos de gestión proporcionados por la cooperativa. Tras su evaluación y adaptación al sistema de producción de llamas, se seleccionaron y evaluaron 19 temas, 37 subtemas y 67 indicadores para evaluar su sos...

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal

This research was partially funded by CONCYTEC-FONDECYT under the call for proposals E038-01 with contract number: 029-2019-FONDECYT-BM-INC.INV. BOKU- University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna kindly provided the chromameter.