La anemia afecta a la producción de los glóbulos rojos ocasionados por deficiencia de hierro; considerado uno de los problemas nutricionales más frecuentes en países en vías de desarrollo. Nuestro país no es ajeno a esta situación, por lo que el gobierno elaboró el Plan Multisectorial de Lucha contra la Anemia, refrendado por 15 ministerios en julio pasado. Tienen que trabajar para un objetivo: lograr que la anemia baje a 19% en el 2021. La estrategia contempla la atención a madres gestantes con alimentos ricos en hierro y suplementos, atención a los niños de cuatro meses con hierro en gotas, tamizaje de sangre a los seis meses y mejorar la lactancia materna. También prevención o tratamiento de anemia en todos los establecimientos de salud con énfasis en niños menores de 3 años (1). Hace ya varios años que las cifras de la anemia en el Perú están por encima del 40%. Es...