El presente trabajo tiene como objetivo principal el proponer una mejora del proceso productivo de la empresa Induamerica Chiclayo S. A. C. con el fin de incrementar la productividad. Para poder lograrlo se plantearon objetivos específicos como el diagnosticar la situación actual de la empresa específicamente en el área de pilado, plantear la propuesta de mejora y realizar un análisis costo-beneficio de la misma. También se calcularon los principales indicadores encontrando una productividad total de 1,233, de materia prima de 0,61, una productividad de mano de obra de 88 sacos/operario y una productividad de capital de 0,471. Asimismo, la empresa tiene un porcentaje de utilización de 49,20%, una capacidad ociosa de 61 sacos de arroz pilado/hora y un 73% de nivel de OEE. Teniendo en cuenta los problemas encontrados, se elaboró una matriz de enfrentamiento de la que resultaron com...