La presente tesis desarrolla la evaluación de la empresa “Molinera Sudamérica S.A.C.” a través de una auditoria energética para mejorar el índice de consumo energético que es un indicador que nos refleja la eficiencia con la que estamos realizando el uso de la energía eléctrica, es por ello que en este proyecto de Investigación evaluaremos el ICE para determinar la situacional actual de la empresa “Molinera Sudamérica S.A.C.” Las acciones a realizar tendrán un sustento técnico y también un sustento económico de tal manera que en el proceso de producción se obtenga un ahorro significativo. El objetivo principal es optimizar el consumo energético de la empresa por medio de una auditoria energética, elaborando un programa de eficiencia energética con el fin de capacitar al personal técnico y administrativo, también proponer mejoras en el Sistema de Iluminación, ...