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tesis de grado
Determina el efecto del consumo de M. pyrifera en el tejido hepático y ganancia de peso en la progenie de ratones alimentados con una dieta alta en grasas (DAG). La metodologia y materiales consistio en 12 ratones hembras fueron divididas en cuatro grupos con una dieta diferente: Dieta normal (DN, grasa 21%); (DAG, grasa 49%); DAG con alga pulverizada Macrocytis pyrifeara (apMp) 0,1%; DAG apMp 1%. El ensayo inició siete días antes de la concepción hasta el destete (21 días), la progenie continuó con las dietas hasta finalizar el periodo experimental. Se registró de peso corporal del día 2 al 42 de vida. Al destete y a los 42 días, se tomó muestras para el análisis tejido adiposo subcutáneo y análisis histopatológico del tejido hepático. Realizado el análisis, se obtuvo que no se registraron diferencias significativas en el peso al nacer, ganancia de peso y media del núme...