La presente investigación se desarrolló en la empresa de Inversiones David VG EIRL, en dicha empresa se determinó que los costos operativos representaban un total del 97,3% y, por lo tanto debían realizarse acciones inmediatas, por ello se planteó como primer objetivo un diagnóstico de la situación de la empresa donde se obtuvo mediante la revisión de libros, las fórmulas para el cálculo de indicadores que representaban un total de 16% de rotura de stock, compras de emergencia por S/ 34 707,50; desorden de almacén y además déficit de conocimiento en el proceso logístico; seguido de ello se desarrolló el segundo objetivo que fue determinar las herramientas para el desarrollo de las mejoras, en ese caso se usó una metodología de matriz de enfrentamiento para seleccionar el mejor modelo de gestión de inventarios, se empleó el uso de las 5’S siguiendo cada uno de los pas...

La empresa que se estudió se dedica a la producción de bidones de agua de mesa de 20 litros, en ella se pudo determinar que su nivel de servicio de venta era de solo 52,08% y que el 24,60% era por pedidos no atendidos debido a la falta de stock, esto se debió al excesivo porcentaje de actividades improductivas que representaban un 27,7% del total, además de tener una eficiencia de solo 70,48%, el problema principal eran las actividades improductivas ocasionadas por la carga de trabajo desequilibrada que se tenía en la empresa, la cual le restaba la capacidad de producir más pues habían excesos en los transportes, ante ello se realizó la herramienta Just In Time junto con la estandarización de las actividades, llegándose a calcular el número de tarjetas Kanban adecuado y proponiendo una nueva distribución de los puestos de trabajo, con ello finalmente se obtuvo que la eficienc...