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artículo
Publicado 2018
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Los cítricos son importantes por su aporte en vitamina C; asimismo, los polifenoles muestran interés por sus efectos benéficos hacia la salud. El objetivo de la investigación fue cuantificar polifenoles totales y evaluar la capacidad antioxidante en cáscaras y hojas de 12 variedades de cítricos. Las muestras se obtuvieron de diferentes zonas de la provincia de Leoncio Prado en la Región Huánuco, y se evaluó el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante frente al radical DPPH y ABTS+. El mayor contenido de polifenoles en cáscara fue para la Mandarina común y Toronja con 3,22 ± 0,05 y 3,08 ± 0,03 mg AGE/100 g muestra y en hojas fue para mandarina común y mandarina Cleopatra con 2,86 ± 0,04 y 2,92 ± 0,04 mg AGE/100 g muestra. En cáscara, la mayor capacidad para secuestrar radicales DPPH fue mandarina común, Cleopatra y río oro, frente a ABTS+ fueron limón Tahit...
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Publicado 2018
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Los cítricos son importantes por su aporte en vitamina C; asimismo, los polifenoles muestran interés por sus efectos benéficos hacia la salud. El objetivo de la investigación fue cuantificar polifenoles totales y evaluar la capacidad antioxidante en cáscaras y hojas de 12 variedades de cítricos. Las muestras se obtuvieron de diferentes zonas de la provincia de Leoncio Prado en la Región Huánuco, y se evaluó el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante frente al radical DPPH y ABTS+. El mayor contenido de polifenoles en cáscara fue para la Mandarina común y Toronja con 3,22 ± 0,05 y 3,08 ± 0,03 mg AGE/100 g muestra y en hojas fue para mandarina común y mandarina Cleopatra con 2,86 ± 0,04 y 2,92 ± 0,04 mg AGE/100 g muestra. En cáscara, la mayor capacidad para secuestrar radicales DPPH fue mandarina común, Cleopatra y río oro, frente a ABTS+ fueron limón Tahit...
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Publicado 2020
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In this work, well-designed zinc oxide-reduced graphene oxide (ZnO-rGO) nanorods (NRs) were synthesized by a hydrothermal method using electrospun ZnO-rGO seed layers. The ZnO-rGO seed layers were fabricated on fluorine-doped tin oxide (FTO) glass substrates through calcined of electrospun nanofibers at 400◦C in the air for 1 h. The nanofibers were prepared by electrospinning different spinning voltages and a spinning solution containing zinc acetate, polyvinyl pyrrolidone, and 0.2 wt% rGO. From a detailed characterization using various analytical techniques, for instance, X-ray diffraction (XRD), field emission scanning electron microscopy (SEM), Raman spectroscopy, photoluminescence (PL), and X-ray photoelectron spectroscopy (XPS), the dependence of the structure, morphology, and optical properties of the ZnO-rGO NRs was demonstrated. The photocatalytic activities of ZnO-rGO nanorods...
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artículo
La hidatidosis es una infección zoonótica que puede invadir muchos órganos en el ser humano. Sin embargo, el tejido subcutáneo es el órgano menos afectado por esta enfermedad. Cuando aparece esta enfermedad, se observa poca sintomatología, lo que causa periodos prolongados de enfermedad asociados al diagnóstico tardío y una respuesta deficiente a la terapia antiparasitaria. La cordillera central del Perú es la zona geográfica con mayor prevalencia, presumiblemente debido a las medidas inadecuadas de saneamiento ambiental, la falta de educación y las medidas de control casi inexistentes de la enfermedad. Con el objetivo de discutir los problemas relacionados con la localización subcutánea y su probable fisiopatología, este estudio informa dos casos de hidatidosis subcutánea que aparecieron con lesiones tumorales con una evolución prolongada y que no afectaron al hígado ni...
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libro
Publicado 2020
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El proyecto colaborativo "Las momias como microcosmos“ tiene como objetivo evaluar el impacto del Imperio Inca en la costa central. En el 2019 se iniciaron las investigaciones sobre una colección de fardos funerarios del Intermedio Tardío recuperados en el marco del proyecto de rescate arqueológico para la construcción del Museo Nacional de Arqueología (MUNA) y que hoy forman parte de la colección del Museo Pachacamac; con la finalidad de reconstruir la osteobiografía de los individuos, para conocer sus condiciones de salud, enfermedades y sus ritos funerarios mediante el análisis paleoradiológico no destructivo a través de CT-Scan y rayos-X.