Una de las dificultades que afrontan los pequeños agricultores de café, es la baja productividad por hectárea y la pérdida de la cualidad del producto; por ello, el informe abarca desde el control del procesamiento de café, recepción del producto, secado, pre - limpieza, pilado, clasificación por tamaño, clasificación por peso y color, pesaje, ensacado, verificación del lote, la emisión del título valor (warrant). El warrant y el certificado de depósito son una alternativa de financiamiento que tienen los productores y/o exportadores de café; para su emisión se tienen que cumplir ciertos requisitos para obtener dichos títulos valores cuyos pasos se plasman en el presente informe desde la constitución de almacenes de campo, supervisión del proceso de pilado del café y la generación de los títulos valores. Los granos del cafeto que se producen en el país son de export...