El proyecto presenta la actividad económica de la empresa Pick a salad S.A.C, el cual se dedicará a la producción, comercialización y distribución de ensaladas elaboradas artesanalmente con productos orgánicos y naturales, los cuales se diferencian de las competencias en el mercado natural, el objetivo del proyecto es que esta línea de ensaladas pueda ingresar y desarrollarse en el mercado de ensaladas. Asimismo, se considera como principales competidores y marcas sustitutas: Nick and truck y La Tía Fit, sin embargo, estas solo se encuentran en el mercado de delivery, tomando este punto importante para el lanzamiento de Pick A Salad en góndolas de Tiendas saludables y Supermercados. La demanda de las ensaladas ha ido en crecimiento, esto impacta de manera positiva al factor sociocultural, ya que los insumos que componen las ensaladas son principalmente insumos nativos. En relaci...