La presente investigación tuvo como objetivo principal validar el sistema de cadena de frío durante la distribución y transporte de mezcla para nutrición parenteral total de una central de mezclas de Lima Metropolitana. El estudio es de tipo básico, experimental, prospectivo y transversal. Se utilizó el método de validación concurrente por el cual se tomaron los resultados obtenidos en la calificación de embalaje, se validaron por triplicado y se consideraron los envíos de mezcla de nutrición parenteral total desde Lima a Iquitos por ser el destino con mayor temperatura registrada, por tener una vía de transporte más compleja y porque requirió un tiempo de entrega más prolongado. La población estuvo conformada por un total de 6 envíos de cajas de poliestireno expandido N°2, de los cuales se consideraron 3 envíos para la carga mínima y 3 envíos para la carga máxima, ...