El problema general planteado fue ¿Cuál es el resultado del análisis de las propiedades físicas y mecánicas del concreto con f'c=210 kg/cm² empleando la sacarosa como aditivo, Huancayo 2023?, por lo que el obejtivo fue el de determinar el resultado del análisis de las propiedades físicas y mecánicas del concreto con f'c=210 kg/cm² empleando la sacarosa como aditivo, Huancayo 2023, así como la hipótesis contrastada fue que la sacarosa como aditivo influye significativamente en las propiedades físicas y mecánicas del concreto con f'c=210 kg/cm². El científico fue el método utilizado, con un tipo aplicado, como nivel se tuvo el experimental, como diseño se tuvo el cuasi experimental. La población estuvo conformada por losas de concreto f’c=210 kg/cm2, para pavimentos rígidos en la ciudad de Huancayo, Junín, Perú, como muestra se elaboraron 60 ensayos del concreto con...