El presente trabajo de tesis tiene como objetivo proponer la instalación de una planta industrial para la elaboración de abono orgánico a partir de residuos hidrobiológicos en el Centro de Procesamiento Pesquero Artesanal de Santa Rosa – Lambayeque. Se tiene como metodología un enfoque cuantitativo con alcance descriptivo, y diseño no experimental – transversal. Como resultado de la investigación, se determinó la disponibilidad mensual de los residuos hidrobiológicos de 1.33 toneladas diarias en el CEPPAR para la elaboración de compost. Asimismo, se determinó que la demanda del compostaje a nivel nacional ha venido incrementándose, siendo el último registro en el 2020 con 155.5 kg por ha. Esta investigación tiene una capacidad de producción mensual de 11.14 toneladas de abono orgánico, convertidos en 557 sacos mensuales. A través del proceso de descomposición, se lo...