El presente trabajo consta de un plan de negocio para la elaboración y comercialización de mantequilla de maní con sacha inchi enriquecida con sangrecita de pollo, dirigido a los padres de familia con hijos desde los 6 meses hasta los 5 años que residan en los distritos de Chorrillos, Villa María del Triunfo, Villa el Salvador, Santiago de Surco y San Juan de Miraflores pertenecientes al NSE B y C. Para el desarrollo de este Plan de Negocio se ha realizado cinco capítulos a partir de los cuales se ha determinado qué tan rentable y viable puede ser su implementación. En el primer capítulo se identifica el problema que actualmente aqueja al país, se evalúa y se valida dicho problema para conocer en que circunstancia se encuentra, a quienes afecta especialmente y de qué manera lo hace. En el capítulo II del diseño del producto, se aplica la metodología desing thinking, que co...