El presente trabajo tiene como objetivo la elaboración de un plan de negocios en el sector de turismo para el segmento de adulto mayor de 60 a más años de edad. Este trabajo es a nivel de perfil de proyecto, desarrollándose bajo un concepto de hipótesis. En la actualidad, el turismo en el Perú está en auge y es reconocida a nivel mundial. Este reconocimiento tuvo inicio en el año 2007, cuando la ciudadela de Machu Picchu fue elegida como una de las 7 maravillas del mundo moderno. Asimismo, la gastronomía también es una razón de la popularidad a nivel mundial de Perú, en los años 2011 y 2013 la gastronomía peruana fue elegida como mejor destino gastronómico del mundo por World Travel Award (WTA). Estos eventos fueron pilares para promocionar al país como un destino privilegiado, para todo turista que buscaba una experiencia llena de lugares paisajísticos, historia, cultur...