La presente investigación tiene como título “PLAN DE PRODUCCIÓN PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA FORTALEZA SAC, CHICLAYO 2018”, el cual tuvo como objetivo general elaborar el plan de producción para mejorar la productividad en la empresa fortaleza sac. La investigación es de tipo cuantitativo y diseño no experimental, dentro de la población de estudio se tuvo en cuenta a 38 trabajadores de la empresa fortaleza en el área de producción, en el que incluye a un jefe de producción y 37 operarios, los instrumentos aplicados fueron las encuestas a los trabajadores, la entrevista al jefe de producción y la guía de observación, el cual sirvió para recopilar información para mi investigación acerca del sistema productivo de la empresa fortaleza, el análisis me permitió identificar la metodología más adecuada, como es el método de holt Winters, el cual me p...