Se propone un plan de manejo de residuos sólidos para el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma (PNAE QW) modalidad productos de la Unidad Territorial Ancash 2 en las instituciones educativas (IIEE), como una herramienta de orientación técnica y administrativa, basada en una serie de criterios con principios de sostenibilidad y mejora continua desde la generación hasta la disposición de los residuos sólidos dentro de las II.EE., orientado a minimizar el impacto ambiental dentro y fuera de estas y concientizar respecto al consumo sostenible. Los datos fueron obtenidos por el método de observación directa, aplicación de encuestas y entrevistas. Se utilizó la metodología descriptiva, utilizando la técnica de muestreo aleatorio simple. Se evaluó el manejo actual de residuos sólidos y se realizó la caracterización de los mismos determinado que el mayor porcentaj...