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tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: presentar evidencia científica sobre los compuestos fitoquímicos, propiedades farmacológicas y toxicológicas de Sechium edule (Chayote), basado en fuentes primarias. Materiales y métodos: se analizaron 68 investigaciones de fuentes primarias con enfoque cualitativo y diseño no experimental, descriptivo y transversal. Finalmente, se obtuvo 19 investigaciones que fueron incluidas en la revisión sistemática. Se hizo la tabulación de datos con Microsoft Excel. Resultados: sechium edule contiene metabolitos secundarios en diversas partes de la planta, aunque las concentraciones varían según la muestra y el método experimental. Su actividad farmacológica incluye propiedades antibacterianas, cardiovasculares y efectos sobre el sistema nervioso central. A nivel toxicológica, se han desarrollado estudios tanto in vivo como in vitro, reportando baja toxicidad Conclusión: s...