La investigación tuvo como objetivo incremento de la productividad mediante la gestión de la cadena de suministros en la empresa INVERSIONES LÁCTEAS DEL NORTE S.A.C. la cual se dedica a la producción y venta de quesos pasteurizados. En la actualidad la empresa presenta la problemática de la baja productividad por lo cual se realizó la tesis titulada INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA INVERSIONES LACTEAS DEL NORTE S.A.C. MEDIANTE LA GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROS donde se aplicó el método del tipo descriptivo, cuantitativo y con un diseño transversal, no experimental; para la presente investigación se tomó como población de la gestión de la cadena de suministros de la empresa Inversiones Lácteas del Norte S.A.C. las cuales son proveedores, producción, operarios. Se propuso la aplicación de un formato de inocuidad, un contrato bajo a penalidades de descuento,...