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tesis de grado
Publicado 2021
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La malnutrición de los niños en edad preescolar, suele estar asociada al nivel de conocimiento y el tipo de prácticas sobre su alimentación que poseen los responsables de sus cuidados, especialmente la madre; variables, cuyas características es necesario identificar, para prevenir o corregir la problemática. Por ello, esta investigación cuantitativa-descriptiva, tuvo como objetivo determinar el nivel de conocimiento y las prácticas sobre alimentación del preescolar en madres de niños matriculados en una institución educativa inicial de Ciudad Eten en el 2021. La muestra, obtenida por muestreo estratificado, cumpliendo criterios de inclusión, estuvo constituida por 101 madres. La información sobre conocimientos fue obtenida aplicando el cuestionario de Cruz, Cruz y Villanueva (alfa de Cronbach: 0,702); para las prácticas, el inventario de Ferrel, García y Villanueva (alfa d...