Actualmente estamos inmersos en las tecnologías de información y cada vez es más frecuente la interacción con los consumidores que son muy exigentes, ya sea desde compras, ventas, consultas y entre otros; el cual permite a las empresas implementar nuevas tecnologías con la finalidad de competir en el mercado. Como objeto de estudio se tomó a la empresa Inversiones Santa SRL, con nombre comercial “El Fogón”, que es uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Huaraz. La presente tesis tiene como objetivo general mejorar el servicio de información recurrente mediante la implementación del chatbot basado en IBM Watson, con la finalidad de resolver consultas e inquietudes que tengan los clientes. Por ese motivo la implementación del chatbot es capaz de simular una conversación y responder en tiempo real y de forma eficaz. Se realizó un tipo de estudio aplicado y pre experi...