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tesis de grado
El objetivo de esta investigación fue usar Arthrospira platensis (espirulina) como fuente alimenticia para juveniles de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en un sistema piloto. Se evaluó el Factor de Conversión Alimenticia (FCA), Factor de Condición (K), Tasa Específica de Crecimiento (TEC) y Porcentaje de Supervivencia (%S), además de la flotabilidad (%F) y la vida útil del alimento. El estudio se realizó en el Laboratorio de Ciencia y Tecnología Ambiental de la Universidad Católica San Pablo entre septiembre de 2023 y enero de 2024. Se adquirieron 1000 truchas de 15g y 11cm, distribuidas en seis tanques de cultivo. Se formularon evaluaron tres dietas: control (T1) y se formularon dos con espirulina (T2: 5% y T3: 10%). Se monitorearon diariamente los parámetros de calidad del agua y se realizaron mediciones biométricas semanales. El análisis estadístico se realizó med...