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tesis de grado
Estudio de prefactibilidad para la producción de hongo ostra deshidratado aprovechando los residuos del cacao como sustrato
Publicado por
Calderon Palomino, Jazmin Johana, Cuevas Rivas, Medalid Noemi, Calderon Aguilar, Sixto Alejandro, Chavarria Quispe, Yaqueline Beatriz
Publicado 2019 Enlace
La presete investigación tiene por objetivo evaluar la pre-factibilidad de la producción de Pleurotus ostreatus deshidratado en el distrito de Pangoa, provincia de Satipo (Junín) y su comercialización en Lima Metropolitana.
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