El presente trabajo está basado en una empresa encargada de comercializar y exportar productos peruanos emblemáticos como la Tara y la Quinua, diferenciada de otras empresas por su proceso de producción, cuyo enfoque se basa en realizarse con máquinas de acero inoxidable, reduciendo el contenido de hierro en sus productos terminados que son la Harina de Tara y Quinua en sus diferentes categorías. Al ser una empresa con alta demanda en su producción, se logró determinar mediante un análisis de la observación directa, documentación de la empresa deficiencias en sus almacenes al no contar con una adecuada distribución, organización, capacidad de almacenaje y una correcta planificación para la preparación de pedidos, principales obstáculos que afectaban la productividad de la empresa. Con lo mencionado anteriormente se planteó el objetivo de implementar una gestión de almace...