Objetivo. Determinar la Prevalencia de parasitismo intestinal en manipuladores de alimentos en el distrito de La Victoria – Perú, Junio - Julio del 2019. Materiales y Métodos: Este estudio es de tipo observacional, descriptivo, de corte transversal, retrospectivo, realizada en el Centro Médico Solidario La Victoria, conformado por pacientes que se les solicito una muestra de heces para obtener el “Carne de Sanidad”; entre Junio a Julio del año 2019. Tras la recopilación de datos, fueron analizados con el programa Microsoft Office Excel versión 2013. Resultados: De 1787 personas que tramitaron obtener su “Carne de Sanidad”,785 (44%) fueron del sexo masculino y 1002 (56%) del sexo femenino; 251 (14%) dieron un resultado positivo a parásitos y 1536 (85%) resultados negativos, de las muestras positivas a parásitos 112 (45%) correspondieron al sexo masculino y 139 (55%) al s...