En la tesis titulada La Gestión en Restauración Gastronómica y la Satisfacción del Cliente en el Restaurante Tradición Wanka, se formuló el problema ¿Cómo se relaciona la gestión en restauración gastronómica y la satisfacción del cliente del Restaurante Tradición Wanka, en el año 2018?, con el objetivo de determinar la relación que existe entre la Gestión en la restauración gastronómica y relaciona significativamente con la satisfacción del cliente en el restaurante Tradición Wanka en el año 2018. Dando con la hipótesis de que existe una relación directa y significativa entre la Gestión en restauración gastronómica y la satisfacción del cliente en el restaurante Tradición Wanka, en el año 2018. Teniendo como variables Gestión en la Restauración Gastronómica y Satisfacción del Cliente. El enfoque fue de tipo cuantitativa, consistió en un estudio y reflexi...