La presente investigación tuvo como objetivo principal aumentar la productividad de una empresa exportadora de limones, empleando el estudio del trabajo en las operaciones. Esto lleva a tener una mayor certeza en la planeación y control de la producción, así como una optimización de los recursos, lo que se traduce en un crecimiento para la empresa en estudio. La población de estudio con respecto al objetivo de reducción de tiempo de transporte por pallet estuvo conformada por los operarios de transporte de limón, siendo la muestra representativa las operaciones de julio a octubre, por otra parte, para el objetivo orientado al de reducción de paradas por día, la población estuvo conformada por máquina calibradora, siendo la muestra las operaciones de julio a octubre, al igual que para el primer objetivo. El procedimiento empleado para el cumplimiento de los objetivos estuvo en...