El objetivo de este trabajo de investigación fue según la estadística de las últimas informaciones del Banco Central de Reserva del año 2020, las exportaciones de Perú llegan a un U$$ 3,985 millones de dólares. El Presidente de (ADEX) y la portada del noticiero El Comercio, dan información que la quinua es uno de los productos más importantes para exportación a China y la parte delicada de exportación al extranjero es la fruta y verdura, teniendo como competidores como nuestro vecino Chile como un ejemplo tenemos la exportación de espárragos, palta y alcachofas, de tan forma en este rubro los vegetales como la chirimoya, palta, papaya, el esparrago y arándanos tuvieron un auge en comparación con el año 2019.