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tesis de grado
En la presente tesis. Prefactibilidad para la instalación de una planta para extracción de aceite de semilla de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana sp. nov.) procedente de la provincia de Rodríguez de Mendoza - Región Amazonas, se determinó el tamaño de planta mediante un estudio de mercado del producto y de la materia prima existente. En base al estudio de localización de planta, se estableció que debe estar en el distrito de San Nicolás provincia de Rodríguez de Mendoza, Región Amazonas. Su producción total será de 83 804,40 L de aceite de sacha inchi por año, incrementándose en un 20% a partir del quinto año. Además, se describe el proceso del producto a elaborar, así como también su balance de materia y energía. También se realizó la selección de equipos, dando las especificaciones técnicas y características de cada uno. Mediante la distribución en planta...